Согласно данным «Прогноза развития кофейной индустрии Китая и отчета об анализе инвестиций на 2023-2028 годы», рынок китайской кофейной промышленности достиг 617,8 млрд юаней в 2023 году. С изменением общественных диетических концепций рынок кофе Китая вступает в стадию быстрого роста. развитие, и новые кофейные бренды появляются более быстрыми темпами. Ожидается, что кофейная индустрия сохранит темпы роста на уровне 27,2%, а объем рынка китайского кофе достигнет 1 триллиона юаней в 2025 году.
С повышением уровня жизни и изменением концепций потребления спрос людей на высококачественный кофе растет, и все больше и больше людей начинают стремиться к уникальному и изысканному кофе.
Поэтому для производителей кофе и кофейной индустрии предоставление высококачественной кофейной продукции стало основной целью удовлетворения потребительского спроса и победы в рыночной конкуренции.
При этом качество кофе и кофейных продуктов тесно связано с материалом упаковки кофе.
Выбор подходящегоупаковочное решениеПродукты для кофе могут эффективно обеспечивать свежесть кофе, тем самым сохраняя и улучшая вкус и качество кофе.
В нашей повседневной жизни распространена упаковка кофе со следующими характеристиками, позволяющими сохранить свежесть и аромат.
1.Вакуумная упаковка:Вакуумирование — распространенный способ упаковки кофейных зерен. Вытягивая воздух из упаковочного пакета, можно уменьшить контакт с кислородом, продлить срок хранения кофейных зерен, эффективно сохранить аромат и вкус, а также улучшить качество кофе.
2. Заполнение азотом (N2): Азот – инертный газ, не вступающий в реакцию с другими веществами. Это делает его идеальным газом для упаковки пищевых продуктов. Азот может помочь противодействовать и предотвратить негативные последствия чрезмерного воздействия кислорода, а также контролировать уровень кислорода при хранении, упаковке и транспортировке.
Впрыскивая азот в процессе упаковки, можно эффективно уменьшить контакт с кислородом и предотвратить окисление кофейных зерен и кофейного порошка, тем самым продлевая срок хранения и сохраняя свежесть и аромат кофе.
3. Установите воздухопроницаемый клапан:Дышащий клапан односторонней дегазации может эффективно удалять углекислый газ, выделяемый кофейными зернами и кофейным порошком, предотвращая при этом попадание кислорода в упаковочный пакет, сохраняя кофейные зерна и кофейный порошок свежими. Кофейные пакетики с клапаном могут эффективно сохранять аромат и вкус, а также улучшать качество кофе.
4. Ультразвуковая герметизация: Ультразвуковая запайка в основном используется для запечатывания внутренних пакетов/пакетиков для капельного кофе/кофе. По сравнению с термосваркой, ультразвуковая сварка не требует предварительного нагрева. Она выполняется быстро, аккуратно и красиво запечатывается. Это может уменьшить влияние температуры на качество кофе, обеспечить герметичность и сохранение эффекта упаковки-саше. Уменьшение потребления капельной упаковочной пленки для кофе.
5.Низкотемпературное перемешивание: Низкотемпературное перемешивание в основном подходит для упаковки кофейного порошка. Поскольку кофейный порошок богат маслом и легко слипается, низкотемпературное перемешивание может предотвратить слипание кофейного порошка и эффективно снизить воздействие тепла, выделяемого при перемешивании, на кофейный порошок, тем самым сохраняя свежесть и вкус кофе.
Таким образом, премиальное качество и высокобарьерная упаковка для кофе играют важную роль в улучшении качества кофе. Как профессиональный производитель пакетов для упаковки кофе, PACK MIC стремится предоставить клиентам комплексные упаковочные решения и лучшую упаковку для кофе.
Если вы заинтересованы в услугах и упаковочной продукции PACK MIC, мы искренне приглашаем вас связаться с нашим отделом продаж, чтобы узнать больше о наших знаниях и решениях в области упаковки кофе.
Мы с нетерпением ждем возможности работать с вами, чтобы помочь вывести эффективность вашего производства кофе на новый уровень!
Время публикации: 18 июля 2024 г.
